Här är några ord på engelska för olika slags livsmedel.
Kött
bacon | bacon |
beef | nötkött |
chicken | kyckling |
cooked meat | kokt kött |
duck | anka |
ham | skinka |
kidneys | njurar |
lamb | lamm |
liver | lever |
mince eller minced beef | pâté |
paté | pâté |
salami | salami |
sausages | korvar |
pork | griskött |
pork pie | fläskpastej |
sausage roll | korvpirog |
turkey | kalkon |
veal | kalv |
Frukt
apple | äpple |
apricot | aprikos |
banana | banan |
blackberry | björnbär |
blackcurrant | svarta vinbär |
blueberry | blåbär |
cherry | körsbär |
coconut | kokosnöt |
fig | fikon |
gooseberry | krusbär |
grape | vindruva |
grapefruit | grapefrukt |
kiwi fruit | kiwi |
lemon | citron |
lime | lime |
mango | mango |
melon | melon |
orange | apelsin |
peach | persika |
pear | päron |
pineapple | ananas |
plum | plommon |
pomegranate | granatäpple |
raspberry | hallon |
redcurrant | röda vinbär |
rhubarb | rabarber |
strawberry | jordgubbe |
bunch of bananas | bananklase |
bunch of grapes | vindruveklase |
Fisk
anchovy | ansjovis |
cod | torsk |
haddock | kolja |
herring | sill |
kipper | böckling (rökt fisk, vanligtvis sill) |
mackerel | makrill |
pilchard | pilchard |
plaice | rödspätta |
salmon | lax |
sardine | sardin |
smoked salmon | rökt lax |
sole | sjötunga |
trout | forell |
tuna | tonfisk |
Grönsaker
artichoke | kronärtskocka |
asparagus | sparris |
aubergine | aubergine |
avocado | avokado |
beansprouts | böngroddar |
beetroot | rödbeta |
broad beans | bondbönor |
broccoli | broccoli |
Brussels sprouts | brysselkål |
cabbage | kål |
carrot | morot |
cauliflower | blomkål |
celery | selleri |
chilli eller chilli pepper | pasta |
courgette | zucchini |
cucumber | gurka |
French beans | haricot vert |
garlic | vitlök |
ginger | ingefära |
leek | purjolök |
lettuce | sallad |
mushroom | svamp |
onion | lök |
peas | ärter |
pepper | paprika |
potato (plural: potatoes) | potatis |
pumpkin | pumpa |
radish | rädisa |
rocket | rucola |
runner beans | rosenbönor |
swede | kålrot |
sweet potato (plural: sweet potatoes) | sötpotatis |
sweetcorn | majs |
tomato (plural: tomatoes) | tomat |
turnip | majrova |
spinach | spenat |
spring onion | knipplök |
squash | squash |
clove of garlic | vitlöksklyfta |
stick of celery | selleristjälk |
Konserverad mat och frysvaror
baked beans | vita bönor i tomatsås |
corned beef | hackat konserverat kött |
kidney beans | kidneybönor |
soup | soppa |
tinned tomatoes | tomater på burk |
chips | pommes frites |
fish fingers | fiskpinnar |
frozen peas | frysta ärter |
frozen pizza | fryspizza |
Matlagningstillbehör
cooking oil | matolja |
olive oil | olivolja |
stock cubes | buljongtärningar |
tomato purée | tomatpuré |
Mjölkprodukter
butter | smör |
cream | grädde |
cheese | ost |
blue cheese | ädelost |
cottage cheese | kvarg |
goats cheese | getost |
crème fraîche | crème fraîche |
eggs | ägg |
free range eggs | sprättägg |
margarine | margarin |
milk | mjölk |
full-fat milk | helfet mjölk |
semi-skimmed milk | halvfet mjölk |
skimmed milk | lättmjölk |
sour cream | gräddfil |
yoghurt | yoghurt |
Bröd, kakor och hembakt
baguette | baguette |
bread rolls | småfranska |
brown bread | mörkt bröd |
white bread | vitt bröd |
garlic bread | vitlöksbröd |
pitta bread | pitabröd |
loaf eller loaf of bread | pitabröd |
sliced loaf | limpa i skivor |
cake | kaka |
Danish pastry | wienerbröd |
quiche | quiche |
sponge cake | sockerkaka |
baking powder | bakpulver |
plain flour | vanligt mjöl |
self-raising flour | mjöl blandat med bakpulver |
cornflour | majsmjöl |
sugar | socker |
brown sugar | råsocker |
icing sugar | florsocker |
pastry | smördeg |
yeast | jäst |
dried apricots | torkade aprikoser |
prunes | katrinplommon |
dates | dadlar |
raisins | russin |
sultanas | sultanrussin |
Frukost
breakfast cereal | frukostflingor |
cornflakes | cornflakes |
honey | honung |
jam | sylt |
marmalade | marmelad |
muesli | müsli |
porridge | gröt |
toast | rostat bröd |
ANdra livsmedel
noodles | nudlar |
pasta | pasta |
pasta sauce | pastasås |
pizza | pizza |
rice | ris |
spaghetti | spaghetti |
Smaktillsatser och såser
ketchup | ketchup |
mayonnaise | majonnäs |
mustard | senap |
pepper | peppar |
salad dressing | salladsdressing |
salt | salt |
vinaigrette | vinägrett |
vinegar | vinäger |
Snacks
biscuits | kex |
chocolate | choklad |
crisps | chips |
hummus | hummus |
nuts | nötter |
olives | oliver |
peanuts | jordnötter |
sweets | karameller |
walnuts | valnötter |
Kryddörter
basil | basilika |
chives | gräslök |
coriander | koriander |
dill | dill |
parsley | persilja |
rosemary | rosmarin |
sage | salvia |
thyme | timjan |
Kryddor
chilli powder | chilipulver |
cinnamon | kanel |
cumin | spiskummin |
curry powder | curry |
nutmeg | muskotnöt |
paprika | paprikapulver |
saffron | saffran |
Adnra användbara ord
organic | ekologisk |
ready meal | färdigrätt |
Livsmedelsförpackningar
bag of potatoes | potatispåse |
bar of chocolate | chokladkaka |
bottle of milk | mjölkflaska |
carton of milk | mjölkkartong |
box of eggs | äggförpackning |
jar of jam | syltburk |
pack of butter | smörpaket |
packet of biscuits | kexpaket |
packet of crisps eller bag of crisps | |
packet of cheese | ost |
punnet of strawberries | jordgubbskartong |
tin of baked beans | burk med vita bönor i tomatsås |
tub of ice cream | glassbägare |